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SERIE | Die stärksten Heilpflanzen bei kognitiven Symptomen:
7. Salbei
| Besserung in 6 - 8 Wochen | (+) | (-) | (k) | (D) | (Ä) | (ST) | (SCH) |
| Salbei | - | - | 15% | ✓ | 10% | ✓ | ✓ |
(+) = positive, (-) = negative, (k) = kognitive Symptome, (D) = Depressionen, (Ä) = Ängste, (ST) = Stress, (SCH) = Schlaf
| Kurzfassung |
| Seit Tausenden von Jahren ist Salbei (Salvia officinalis) ein wesentlicher Bestandteil der traditionellen Medizin.
Der lateinische Name des Salbeis, Salvia officinalis, weist auf seine weitverbreitete Verwendung als Heilpflanze hin. Salvia geht auf die sprachliche Wurzel salvere zurück , was „gerettet werden“ oder „heilen“ bedeutet. Der Begriff officinalis bezieht sich auf einen bestimmten Raum in einem Kloster, der als officina bezeichnet wird. Die officina diente als Lagerraum für Kräuter und Medikamente. Im Jahr 800 n. Chr. verfügte der Heilige Römische Kaiser Karl der Große, dass auf allen Bauernhöfen seines Reiches zum Wohle der Nation Salbei angebaut werden müsse. ( 13 )
Traditionelle Kräuterheilkundler verwenden Salbei zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten und Beschwerden, darunter Schwellungen, Infektionen, Schmerzlinderung und Gedächtnisverbesserung.
In der traditionellen Medizin werden Echter Salbei ( Salvia officinalis), Spanischer Salbei ( Salvia lavandulaefolia ) und Chinesischer Salbei ( Salvia miltiorrhiza ) schon seit langem zur Behandlung von nachlassenden geistigen Funktionen und Gedächtnisverlust in Zusammenhang mit Krankheiten wie Demenz und der Alzheimer-Krankheit empfohlen .
Die Forscher sind sich weitgehend einig, dass die beobachteten Effekte der Salvia-Arten auf ihre cholinesterasehemmende Wirkung zurückzuführen sind. Salbeipflanzen weisen ein breites Spektrum an Bioaktivitäten auf, beispielsweise antioxidations-, entzündungshemmende, östrogene und beruhigende Aktivitäten.
Eine aktuelle Übersichtsarbeit analysierte 9 Studien mit 419 Probanden bzgl. der Verbesserung kognitiver Symptome: "Seit der Entdeckung von Salbei-Arten ( S. lavandulaefolia und S. officinalis ) zur Behandlung von Demenz, wurde gezeigt, dass mehrere traditionelle Arzneimittel die kognitiven Funktionen, einschließlich des Gedächtnisses, verbessern und außerdem Wirkungen haben, die mit der Verbesserung der Gehirngesundheit in Zusammenhang stehen ..." (5)
Bei Teilnehmern von Studien zeigte sich in Gedächtnistests eine Steigerung der Konzentration und Erinnerung mit einer Sofortwirkung von 5-10% in 6h und eine langfristigen Besserung von 10 - 20% in 1- 6 Monaten gegenüber Placebo. Sie berichteten auch von einer allgemeinen Verbesserung um 10 -20% bei der „Wachheit“, "Ängsten" „Ruhe“ und „Zufriedenheit“. (5)
Salbei trägt dazu bei, den Stoffwechsel zu verbessern und das Nervensystem zu stimulieren hat daher auch positive Eigenschaften bei Depressionen, Melancholie und Pessimismus.
Antipsychotika haben Nebenwirkungen und führen zu typischen Folgeerkrankungen, wie Müdigkeit und Antriebsarmut, Fettleibigkeit, Diabetes und Krebs. Salbei enthält starke Antioxidantien und andere Nährstoffe mit krankheitsbekämpfenden Eigenschaften. Zu den potenziellen Vorteilen von Salbei gehört eine Verbesserung der Wachheit, die Senkung des Cholesterinspiegels, eine Verbesserung der Blutzuckerkontrolle und Vorbeugung von Krebs. (1) (7)|
1. Wirkungsweise
In jüngster Zeit werden Salbei-Extrakte und ihre cholinergen Eigenschaften sehr geschätzt.
Die in Salbeiextrakten enthaltenen Terpenoide besitzen cholinesterasehemmende Eigenschaften, die mit einer Verbesserung der kognitiven Leistungsfähigkeit bei Gesundheit und Krankheit, einschließlich demenzbedingter Erkrankungen wie Alzheimer, in Verbindung gebracht werden.
Salbeipflanzen weisen ein breites Spektrum an Bioaktivitäten auf, beispielsweise antioxidations-, entzündungshemmende, östrogene und beruhigende Aktivitäten.
2. Studien
Eine aktuelle Übersichtsarbeit von 2023 wertete 9 klinische Studien mit 419 Probanden aus, welche die Wirkung von Salbei auf kognitive Symptome untersuchten. Die Autoren kommen zu dem Ergebnis: "Neurologische Werte aus klinischen Studien mit Salbei, der Gegenstand unserer Übersicht ist, wiesen auf die positive Wirkung von Salbeiblattextrakten und ätherischem Öl gegen AD ( Alzheimer/ Demenz) hin, insbesondere in der akuten Phase."(5)
Salbei zeigte positive Wirkungen in den Kategorien:
- Aufmerksamkeit und Konzentration
- Arbeitsgedächtnis und exekutive Funktion
- Lernen und Gedächtnis
1. Aufmerksamkeit und Konzentration
Aufmerksamkeit umfasst die Fähigkeit, sich auf einen bestimmten Reiz zu konzentrieren und andere zu ignorieren. Es gibt verschiedene Arten der Aufmerksamkeit, abhängig von der Art der ausgeführten Aufgabe, darunter anhaltende Aufmerksamkeit, selektive Aufmerksamkeit, geteilte Aufmerksamkeit und Aufmerksamkeitswechsel.
1. Eine Studie verwendete ein placebokontrolliertes Crossover-Design, um eine umfassende Bewertung der Stimmungs- und Kognitionsmodulation durch Spanischen Salbei (S. lavandulaefolia) zu erzielen. 24 Teilnehmer erhielten Einzeldosen eines Placebos sowie 25 μl und 50 μl eines standardisierten ätherischen Öls von S. lavandulaefolia.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Verabreichung von S. lavandulaefolia eine durchgängige Verbesserung des Faktors „Geschwindigkeit des Gedächtnisses“ um 5% führte.
Die Stimmung verbesserte sich durchgängig, mit einer Zunahme der selbst eingeschätzten „Wachheit“ um 10%, der „Ruhe“ um 20% und „Zufriedenheit“ um 10% nach der 50-μl-Dosis gegenüber Placebo nach 6 h.
Die Studie kommt zu dem Ergebnis: "Diese Ergebnisse sind ein weiterer Beweis dafür, dass Salvia in der Lage ist, die Stimmung und das Denkvermögen bei gesunden jungen Erwachsenen akute zu modulieren." (4)
2. Arbeitsgedächtnis und exekutive Funktion
2. Eine placebokontrollierte Studie untersuchte die Auswirkungen einer Salbeikombination auf kognitive Funktionen bei Menschen mit akuten und langfristiger Folgen. Die 94 Teilnehmer bekamen entweder 600 mg der Salbei-Kombination oder Placebo akut und für 29 Tage.
Ein gleichbleibender, signifikanter Nutzen von 10% der Salbei-Kombination wurde bei allen Ergebnismessungen der Aufgaben zum Arbeitsgedächtnis und zur Genauigkeit sowohl akut als auch chronisch (d. h. Veränderungen zwischen Tag 1 und Tag 29) beobachtet. (6)
"Zusammenfassend kann festgehalten werden, dass der Konsum von Cognivia™ bei gesunden erwachsenen Menschen einen konsistenten und signifikanten Nutzen für die Genauigkeit des Arbeitsgedächtnisses und die Leistungsfähigkeit kognitiver Domänen hat. Es wurde festgestellt, dass diese signifikante Aktivität sowohl bei Personen mit akuter (nur 2 Stunden nach dem Konsum) als auch bei Personen mit chronischer (29 Tage nach der Einnahme) Wirkung beobachtet wurde. Die Autoren stellten außerdem fest, dass die Wirksamkeit des Produkts im Laufe der Einnahme zunahm."(5)
3. Lernen und Gedächtnis
Lernen und Gedächtnis sind grundlegende Anpassungsprozesse, die Identität, Unabhängigkeit und Lebensqualität bestimmen. Diese kognitiven Prozesse sind seit der Antike zentrale Ziele von Nootropika.
3. Ziel einer Studie war es, die Wirksamkeit und Sicherheit von Salvia officinalis-Extrakt bei einer festen Dosis (60 Tropfen/Tag) über einen Zeitraum von 4 Monaten bei 103 Patienten mit leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit zu beurteilen. Patienten wurden einem Placebo oder einer festen Dosis Salbei-Extrakt zugewiesen. Die kognitiven Symptome wurden mit dem Alzheimer's Disease Assessment Scale (ADAS-cog) bewertet. Dabei werden kognitive Leistungen (Orientierung, Gedächtnis, Benennen von Gegenständen, Befolgen von Anweisungen), aber auch das Verhalten während des Interviews und psychopathologische Symptome erfasst.
Ergebnisse: Nach 4 Monaten zeigte der S. officinalis-Extrakt ein signifikant besseres Ergebnis bei den kognitiven Funktionen als das Placebo. In der Salbei-Gruppe verbesserten sich die kognitiven Symptome um 25% in 4 Monaten.
Es gab keine signifikanten Unterschiede zwischen den beiden Gruppen hinsichtlich der beobachteten Nebenwirkungen, mit Ausnahme der Unruhe, die in der Placebogruppe häufiger aufzutreten scheint.
Schlussfolgerungen: "Die Ergebnisse dieser Studie zeigen die Wirksamkeit von S. officinalis-Extrakt bei der Behandlung von leichter bis mittelschwerer Alzheimer-Krankheit. Darüber hinaus kann S. officinalis die Unruhe der Patienten durchaus verringern." (2)
3. Nebenwirkungen und Folgeerkrankungen von Antipsychotika

Müdigkeit und Antriebsarmut
Antipsychotika blockieren Dopaminrezeptoren was auch zur Verstärkung von Antriebsschwäche und negativen Symptomen führt. Salbei lindert bleierne Müdigkeit (Fatigue-Syndrom) und steigert den Antrieb und die Leistungsfähigkeit.
Fettleibigkeit
Antipsychotika und Antidepressiva führen in den meisten Fällen zu Übergewicht. Tierversuche deuten darauf hin, dass der methanolische Extrakt von Salbei die Fettaufnahme in der Bauchspeicheldrüse hemmte, was bei Mäusen, die mit einer fettreichen Nahrung gefüttert wurden, zu einer Abnahme des Gesamtkörpergewichts führte. ( 6 ) Diese Erkenntnisse könnten den Weg zu weiteren natürlichen Alternativbehandlungen für Fettleibigkeit ebnen.
Diabetes
Das Diabetesrisiko unter Antipsychotika ist stark erhöht. Diabetesinzidenz ist verdreifacht. (8)
Die Fähigkeit von Salbei, den Blutzuckerspiegel zu senken, wurde in Tierversuchen nachgewiesen. Forscher schlußfolgern „seine Wirkung deuten darauf hin, dass Salbei als Nahrungsergänzungsmittel bei der Vorbeugung von Typ-2-Diabetes mellitus nützlich sein könnte, indem es den Blutzuckerspiegel bei gefährdeten Personen senkt.“ ( 3 )
Krebs
90% der Antipsychotika und 70% der Antidepressiva gelten als stark krebserregend. Siehe: TOXISCHE PSYCHOPHARMAKA | Welche Psychopharmaka sind krebserregend ? [Liste]
Wissenschaftler haben gezeigt, dass Teile von Salbei in Reagenzglasstudien das Wachstum von Krebszellen gehemmt haben. Zu diesen Komponenten gehören Carnosol, Rosmarinsäure und Ursolsäure. Sie haben sich als wirksam gegen eine Vielzahl von Krebszelltypen erwiesen. (7)

Grundsätzlich liegt die empfohlene Dosis bei vier bis sechs Gramm Salbei pro Tag, bzw. 0,1–0,3 g Öl oder 2,5–7,5 g Tinktur oder 1,5–3 g Fluidextrakt.
Eine Kombination aus Salbei (Salvia officinalis) und Spanischem Salbei (S. lavandulaefolia) hat sich als wirksamer mit Langzeiteffekten bewiesen. Der chinesische Salbei (Salvia miltiorrhiza) oder auch Rotwurzelsalbei genannt, wird in der traditionellen chinesischen Medizin bei Konzentrations- und Gedächtnisschwäche eingesetzt.
Auch sind Kombinationen mit Rosmarin und Melisse wirkungssteigernd.
5. Einkauf
Salbei hat frisch geerntet die stärkste Wirkung und ist im Supermarkt (REWE) oder im Pflanzencenter (Baumarkt) erhältlich.
Extrakte finden sich auch günstig in Drogerien und Apotheken.
Ein Einkaufbeispiel Salbei lose für 1,60€/ 50g
Rotwurzelsalbei-Wurzel Dan Shen 4,10€/ 50g
Studien und Quellen
(1) https://draxe.com/nutrition/sage-benefits/
(2) Plant-derived nootropics and human cognition: A systematic review. Cristina Lorca,María Mulet,Catalina Arévalo-Caro,M. Ángeles Sanchez,Ainhoa Perez,María Perrino, 2022
(3) Salvia officinalis extract in the treatment of patients with mild to moderate Alzheimer's disease: a double blind, randomized and placebo-controlled trial. S Akhondzadeh 1, M Noroozian, M Mohammadi, S Ohadinia, A H Jamshidi, M Khani, 2003
(4) Positive modulation of mood and cognitive performance following administration of acute doses of Salvia lavandulaefolia essential oil to healthy young volunteers. N.T.J. Tildesley a, D.O. Kennedy a, E.K. Perry b, C.G. Ballard c, K.A. Wesnes , A.B. Scholey , 2005
(5) A Focused Review on Cognitive Improvement by the Genus Salvia L. (Sage)—From Ethnopharmacology to Clinical Evidence. Abdulselam Ertas, Serkan Yigitkan, Ilkay Erdogan Orhan, 2023
(6) The Acute and Chronic Cognitive Effects of a Sage Extract: A Randomized, Placebo Controlled Study in Healthy Humans. Emma L Wightman , Philippa A Jackson, Bethany Spittlehouse, Thomas Heffernan, Damien Guillemet, David O Kennedy, 2023
(7) https://www.verywellhealth.com/add-flavor-and…th-sage-4069887
(8) https://www.aerztezeitung.de/Medizin/Diabet…eht-307653.html